Ernährung · 08. September 2014

Der FOCUS betrachtet in seiner aktuellen Ausgabe eines der gegenwärtigsten Inhaltsstoffe unseres Essens: das Salz. Im Altertum wurde Salz das 'Weiße Gold' genannt. Heute wird vor zu viel Salz von vielen Ärzten gewarnt, weil es viele Zivilisations- krankheiten begünstigt. Wie kam es dazu? Dabei ist Salz wichtig für unsere Gesundheit. Doch wo liegt das richtige Maß? Hier erfahren Sie mehr plus einige Zusatzinformationen, die der Leitartikel nicht nennt!