Nach der Nationalen Verzehrsstudie II der Max-Rubner-Institute führt der Vitamin-D-Mangel die Nährstoffmängel der Deutschen an. 85% aller Deutschen fehlt es an Vitamin D; gefolgt von Folsäuremangel, Eisenmangel (vor allem bei Frauen), Jodmangel, Vitamin-E-Mangel und Vitamin-C-Mangel.
Dabei hat der Vitamin-D-Hauptmangel eine Besonderheit: Damit Dein Körper Vitamin D selbst produzieren kann, braucht er Sonne!
Leidest Du an Vitamin D Mangel?
Es gibt viele mögliche Anzeichen, die Dir zeigen können, dass Du möglicherweise an einem Vitamin-D-Mangel leidest:
- häufige Müdigkeit ist ein Klassiker,
- kalte Hände,
- unruhiger Schlaf,
- weiße Flecken auf den Fingernägeln,
- Muskelschmerzen oder
- Regelschmerzen bei den Damen
sind nur ein paar mögliche Anzeichen.
Der Arzt Dr. med. Raimund von Helden ist Vitamin-D-Experte und erklärt Dir in seinem folgenden Video, warum Vitamin D für Dich so wichtig ist und warum so viele Menschen zu wenig Vitamin D im Körper haben.
Prof. Dr. Jörg Spitz erläutert, welche Bedeutung Dein Vitamin D Spiegel mit Krankheitsprävention - insbesondere bei der Krebsvorsorge - hat.
Über den Umgang mit der Sonne
Es reicht nicht nur, mehr Vitamin-D-haltige Lebensmittel zu konsumieren. Dub solltest Dich auch regelmäßig draußen in der Sonne
aufzuhalten.
In Deutschland steht es mit den Sonnenstunden im Jahr nicht optimal, aber gar nicht mal so schlecht, wie ich finde.
Ich persönlich halte es so, dass ich bei schönem Wetter zusehe, dass ich an die frische Luft komme. Wenn ich schon im Frühling
meinen Körper und meine Haut ganz bewusst auf die Sonne vorbereite bzw. gewöhne, kommt mein Körper im Sommer auch besser mit einer stärkeren Sonnenstrahlung klar. Natürlich habe ich von den
Südländern gelernt und meide die Sonne zu ihrem höchsten Stand um die Mittagsstunden, um einen Sonnenstich o. ä. zu vermeiden. Vitamin D nennt man nicht umsonst das Sonnenvitamin.
In den letzten 5 Jahren hatte ich weder Sonnenschutzcreme verwendet, noch Sonnenbrand gehabt.
Solltest Du sehr empfindliche Haut haben, kannst Du natürlich jeweils nur kürzere Zeit in der Sonne verweilen. Sonnenschutzcreme schützt Dich zwar vor der Sonne (UV-Strahlung). Sie verhindert aber auch die Vitamin-D-Produktion Deiner Haut. Angeblich kannst Du Dich auch erst nach Deinem Aufenthalt in der Sonne eincremen, um den möglichen Sonnenbrand zu stoppen. Solltest Du gar unter einer Sonnenallergie leiden, wird Dir der Arzt Deines Vertrauens weiter helfen.
Die Songwriterin Sherryl Crow bringt es musikalisch sehr schön auf den Punkt, was Du möglichst häufig tun solltest: Soak up the sun!
Lebensmittel mit viel Vitamin D
Zum Schluss möchte ich Dir noch ein paar Beispiele nennen, welche Nahrungsmittel viel Vitamin D enthalten.
Pflanzliche Nahrungsmittel:
Avocados
Champignons
Erbsen
Tierische Nahrungsmittel:
Aal, Lachs, Sprotten, Heilbuttleberöl, Lebertran
Innereien
Eier
Käse
Der Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin D beträgt 5 Mikrogramm. Guten Appetit!
Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, ist natürlich auch noch eine Möglichkeit. Hier achte bitte immer auf höchste Qualität und gute Verträglichkeit.
Wer über mehrere Jahrzehnte einen hohen Mangel an Vitamin A und Vitamin D hat, läuft große Gefahr, an Krebs zu erkranken!
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